Home » Makanan Tradisional
Anda Sedang Browsing Archive Berita Koran Bogor “Makanan Tradisional”
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan-Bahan: 500 gr mi basah, cuci tiriskan 200 gr taoge, bersihkan, seduh air mendidih, tiriskan ½ ekor ayam rebus, dagingnya dipotong dadu ½ cm 1 potong tahu, potomg 2, goreng setengah matang, potong dadu ½ cm 3 butir telur rebus, potong-potong 2 gr ebi, cuci, sangrai sampai kering dan tumbuk halus 3 – [...]
April 19 2012 | Posted in Kuliner, Makanan Tradisional | Baca Selengkapnya »
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan-Bahan : 1 kg daging sapi, potong kecil-kecil asal 3 lbr daun jeruk Garam Penyedap Rasa Minyak goreng untuk menumis bumbu Bahan Yang ditumbuk : 500 gr kelapa parut 100 gr ketumbar halus Bahan Yang dihaluskan/Blender : 6 siung Bawang merah 6 siung bawang putih 10 biji Cabe Keriting (sesuai selera) 5 biji [...]
April 19 2012 | Posted in Kuliner, Makanan Tradisional | Baca Selengkapnya »
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan-bahan: 1 kg Kerang kupas mentah 300 grm bawang batak bersihkan 2 batang daun bawang Bumbu: 8 bh cabai merah 5 siung bawang merah 1 siung bawang putih 2 buah Tomat merah 1/2 sdt gula merah Tauco secukupnya 5 siung bawang merah rajang untuk menumis Cara membuat: Cuci bersih kerang yang tlh dikupas [...]
April 19 2012 | Posted in Kuliner, Makanan Tradisional | Baca Selengkapnya »
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan – Bahan : 3 butir telur 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula 1 sendok makan kecap kikkoman Bumbu kaldu ayam secukupnya 200 gr daging ayam 10 ekor udang 2 bh jamur shitake, potong dua 1 ons kedelai Cara Membuat : Kocok telur kemudian campurkan bersama dengan telur, garam, gula, kecap kikkoman dan [...]
April 17 2012 | Posted in Kuliner, Makanan Tradisional | Baca Selengkapnya »
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan-Bahan: 100 gr cumi ukuran kecil dan dikupas 2 lembar nori minyak goreng secukupnya untuk menggoreng saus sambal untuk penyajian Bahan Pelapis Cumi: 400 gr tahu putih, dihaluskan 200 gr daging ikan kakap 5 lbr daun bayam, rebus dan cincang halus 2 btr telur 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sendok makan [...]
April 17 2012 | Posted in Kuliner, Makanan Tradisional | Baca Selengkapnya »
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan-Bahan: 100 g tepung terigu 20 g cokelat bubuk 1/4 sdt soda kue 100 gr gula palem 50 gr gula pasir 2 butir telur ayam 2 sdm minyak sayur 125 g sour cream (krim asam) low fat 60 g dark cooking chocolate, lelehkan 60 g dark cooking chocolate, cincang Cara membuat: Siapkan loyang [...]
April 15 2012 | Posted in Kuliner, Makanan Tradisional | Baca Selengkapnya »
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan-Bahan: 200 g dark couverture chocolate 150 g mentega tawar 3 butir telur ayam 3 kuning telur ayam 100 g gula pasir 100 g tepung terigu, ayak Pelengkap: 150 g dark couverture chocolate, cincang, lelehkan Cara membuat: Siapkan 8 buah cetakan tahan panas bentuk bundar atau yang lain. Semir mentega. Cincang cokelat, sisihkan [...]
April 15 2012 | Posted in Kuliner, Makanan Tradisional | Baca Selengkapnya »
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan-Bahan I: 2 sdm minyak goreng 2 sdm butter 3 sdm tepung terigu 2 siung bawang putih, cincang 1 sdm buah bit, rebus, haluskan 400 ml kaldu ayam 200 ml fresh cream (untuk memasak) Bahan II: 1 1/2 sdt garam 2 sdt gula 1 sdt lada bubuk Bahan III: 75 gr daging asap, [...]
April 15 2012 | Posted in Kuliner, Makanan Tradisional | Baca Selengkapnya »
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan-Bahan: 1 kg daging kambing bertulang, potong-potong 5 sdm minyak untuk menumis 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 500 g jeroan kambing yang sudah bersih, potong-potong 2 batang serai, memarkan 15 helai daun temurui/ salam koja*) 1 1/2 L santan dari 1 1/2 butir kelapa Haluskan: 15 [...]
April 13 2012 | Posted in Kuliner, Makanan Tradisional | Baca Selengkapnya »
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan-Bahan : 2 ekor ikan ayam-ayam (boleh ikan rambeu) buang kulit nya kerat-kerat kedua sisinya 1 buah jeruk nipis peras, 400 ml santan dari 1 btr kelapa 1 batang sereh memarkan 1 sdt garam, 2 sdm minyak goreng. Haluskan : 6 btr bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas [...]
April 13 2012 | Posted in Kuliner, Makanan Tradisional | Baca Selengkapnya »
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan-Bahan : 1 ekor ikan bandeng ukuran besar 1 ons kentang rebus yang sudah dihaluskan Garam secukup nya Bumbu dihaluskan : Cabe rawit menurut selera 1 ruas jahe 1 siung bawang putih 5 butir bawang merah 2 buah asam sunti Cara Membuat : Bersihkan ikan Bandeng dari sisik dan sirip, biarkan ekor-nya. Pukul-pukul [...]
April 13 2012 | Posted in Kuliner, Makanan Tradisional | Baca Selengkapnya »
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan-Bahan: Kacang tanah, digoreng, ditumbuk Daun singkong Kacang panjang Udang, rebus Kelapa setengah muda [kelapa untuk urap], diparut Cabe merah giling Bawang merah Bawang putih Jahe Asam sunti Garam Cara Membuat : Semua sayuran dicuci bersih, direbus, sisihkan. Bawang merah dan putih dan jahe digiling, aduk rata dengan parutan kelapa urab dan cabe [...]
April 13 2012 | Posted in Kuliner, Makanan Tradisional | Baca Selengkapnya »
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan-Bahan : 3 buah kepala ikan kakap belah dua 1 buah jeruk nipis diperas 5 sdm minyak goreng 1 lbr daun kunyit 2 batang sereh dimemarkan 2 lbr daun jeruk 600 ml santan dari satu btr kelapa 5 buah cabe merah belah dua 5 buah cabe hijau belah dua 3 buah asam kandis [...]
April 13 2012 | Posted in Kuliner, Makanan Tradisional | Baca Selengkapnya »
KORANBOGOR.COM, BOGOR-Bubur bayi merupakan Makanan Pendamping ASI (MPASI) yang diberikan setelah bayi berusia 6 bulan. karena pada usia ini, sistem pencernaan bayi sudah relative sempurna. Namun bubur yang diberikan harus lembut dan bernutrisi. Bahan-Bahan : 30 g brokoli, kukus 1 sdm wortel, parut 1 sdt susu formula bubuk 225 ml air masak 1 sdm tepung [...]
April 11 2012 | Posted in Kuliner, Makanan Tradisional | Baca Selengkapnya »
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bayam, salah satu jenis sayuran yang biasanya tidak disukai anak-anak yang tidak suka makan sayur. Namun anda tidak perlu khawatir, kebutuhan anak anda akan sayur bisa terpenuhi jika anda bisa mengkreasikan resep sayur bayam menjadi menu yang enak untuk dinikmati. selain bisa diolah menjadi baso, nugget, sosis ataupun es dawet, bayam bisa juga [...]
April 11 2012 | Posted in Kuliner, Makanan Tradisional | Baca Selengkapnya »
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bubur yang satu ini aman dan sehat untuk bayi anda, karena bahan-bahan yang digunakan untuk makanan BALITA merupakan bahan-bahan pilihan yang memenuhi nilai gizi dan nutrisi bagi balita anda. Bahan: 1/2 sdm beras merah, rendam dalam air 25 g kacang hijau, rendam selama 4 jam 250 ml kaldu daging 25 g wortel, kupas, [...]
April 11 2012 | Posted in Kuliner, Makanan Tradisional | Baca Selengkapnya »
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan-Bahan: 200 ml susu kedelai 2 sdm tepung hunkwe 1 sdm susu bubuk formula Cara Membuat: campur semua bahan jadi satu, aduk hingga tepung hunkwe dan susu larut. masak dengan api sedang hingga mengental dan dan matang, angkat. hilangkan uap panasnya dan sajikan segera.
April 11 2012 | Posted in Kuliner, Makanan Tradisional | Baca Selengkapnya »
KORANBOGOR.COM, BOGOR- Sebelumnya koranbogor.com telah menyajikan resep bubur hati ayam dan sayuran untuk balita. Saat ini koranbogor.com kembali sajikan resep bubur sehat untuk bayi anda, khususnya bayi berusia 4 bulan keatas. resep kali ini menggunakan susu dan berbahan dasar tepung hunkwe. Bahan-Bahan: 1 buah tomat yang matang 20 gr tepung hunkue 250 cc susu 10 [...]
April 11 2012 | Posted in Kuliner, Makanan Tradisional | Baca Selengkapnya »
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan-Bahan : 12 ekor (500 g) udang pancet utuh ukuran sedang, bersihkan 1 sdm air jeruk nipis 1/2 sdt garam 160 ml (dari 4 butir) putih telur asin mentah Minyak untuk menggoreng 3 sdm mentega, lelehkan Aduk rata: 100 g tepung maizena 3 kuning telur asin Cara Membuat: Lumuri permukaan udang dengan air [...]
April 10 2012 | Posted in Kuliner, Makanan Tradisional | Baca Selengkapnya »
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan : 750 gram ikan gurame, dikerat-kerat 1 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok teh garam 2 lb daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 sd makan air asam jawa 250 ml air Bumbu Halus : 8 sd makan kacang tanah goreng 4 bh cabai merah 4 bh cabai rawit 6 butih [...]
April 10 2012 | Posted in Kuliner, Makanan Tradisional | Baca Selengkapnya »