Nih Resep Dalgona Coffee

Kuliner

KORANBOGOR.com-Es kopi Korea, Dalgona Coffee belakangan ini viral di media sosial. Minuman ini dikenal unik dan rasanya enak, sehingga cocok untuk menemani berbagai aktivitas di rumah apalagi saat pandemi virus Corona.

Dalgona Coffee ini sangat cocok dinikmati di rumah sembari menjalani physical distancing. Jangan khawatir, meracik minuman nikmat ini tergolong sederhana karena bahan dan alat yang  diperlukan juga mudah ditemukan. 

Resep kopi berbusa creamy ini disinyalir muncul dari Korea Selatan. Dalgona sendiri merupakan permen tergolong jadul di negara tersebut yang memiliki rasa manis serta berbentuk bundar berwarna cokelat keemasan serupa karamel. Kini resepnya telah dimodifikasi ke dalam menu kopi.

Berikut Tagar rangkumkan resep membuat dalgona coffee.

Bahan:

  • 2 sendok makan kopi bubuk
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan air panas
  • 250 cc susu segar
  • Es batu secukupnya (sesuai selera)

Cara Membuat:

  • Campurkan kopi bubuk, gula pasir, dan air panas
  • Kocok menggunakan mikser atau ballon whisk sampai kental atau berbuih menyerupai busa
  • Letakkan es batu ke dalam gelas
  • Tuangkan susu segar cair ke dalam gelas sampai terisi 3/4-nya
  • Tuangkan racikan kopi yang sudah menjadi creamy atau busa
  • Es dalgona coffee siap disajikan

Apabila menginginkan rasa kopi lebih kuat, cukup dengan menambahkan kembali takaran kopi sesuai dengan selera.(Red)