Resep Masakan : Beef Teriyaki

Kuliner

KORANBOGOR.com-Bahan-bahan:

  • 300 gr daging sapi mulus, cuci, fillet-fillet tipis sisihkan
  • 1 buah paprika hijau, iris-iris panjang
  • 1 siung bawang bombay, iris-iris
  • 2 sdm margarin
  • air secukupnya
  • garam gula pasir

Bumbu rendaman:

  • 4 sdm saus teriyaki
  • 3 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus cabai
  • 1 sdm saus tomat
  • 3 sdm kecap manis

Bumbu halus:

  • 5 siung baput
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt merica

Cara membuat:

  • Rendam daging dengan bumbu rendaman kurang lebih 1 jam atau bisa lebih. Sisihkan.
  • Tumis bumbu halus dengan margarin sampai wangi, masukkan daging tambahkan garam gula pasir secukupnya bisa ditambah saus lagi kalau dirasa kurang, tambahkan air secukupnya.
  • Masak sampai daging matang dan bumbu meresap.
  • Menjelang diangkat masukkan bawang bombay dan paprika. (Red)