Resep Masakan Berbuka Puasa : Trencem

Kuliner

Bahan-bahan:

  • Kemangi
  • Kubis secukupnya, iris tipis
  • 1/4 butir kelapa parut
  • 2 buah kacang panjang, iris kecil
  • 1 buah mentimun, kupas
  • 7 buah petai cina, kupas
  • Tauge pendek sesuai selera

Bumbu halus:

  • Sedikit kencur
  • 2 buah cabai rawit
  • 1-2 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah besar
  • Sedikit garam

Cara memasak:

  1. Campur semua sayuran dan dipotong sesuai selera
  2. Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut
  3. Campur dan aduk rata sayuran dengan kelapa yang sudah dibumbui.