Resep Masakan Udang Goreng Asem

Kuliner

Bahan:

  • 500 gram udang
  • 1 sdm fiber Creme
  • 1 sdm asam jawa, remas-remas
  • 3 siung bawang putih (parut)

Bumbu:

  • cabai rawit
  • saus tiram
  • kecap manis
  • garam
  • lada
  • gula

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih udang, belah, buang kotoran dan kulit.
  2. Campur air asam jawa, bawang putih, sedikit garam dan lada di wadah lain. Masukkan udang, aduk rata sembari dimarinasi kurang lebih 30 menit.
  3. Goreng udang yang sudah dimarinasi, tambahkan fiber creme, tuang saus tiram, kecap manis, dan beri sedikit gula.
  4. Masak sampai saus mengental. Kemudian masukkan cabai rawit.