Resep Minuman Es Campur Tempo Doeloe

Kuliner

Bahan:

  • tape singkong
  • cincau hitam
  • SKM putih secukupnya
  • es batu
  • durian

Bahan jelly:

  • 1 bungkus nutrijell kelapa muda
  • 1 sdm pewarna hijau
  • 50 ml SKM putih
  • 100 gram gula pasir
  • 400 ml air

Bahan kuah:

  • 600 ml air
  • 130 gram gula jawa
  • 100 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

  1. Buat jelly seperti biasa terlebih dulu. Kerok jelly agar berbentuk cendol.
  2. Campur air dengan gula putih dan gula jawa yang telah disisir. Didihkan, tambahkan satu bungkus santan instan.
  3. Masukkan cincau hitam, tape, dan jelly.
  4. Tuang ke gelas, beri es batu. . (Red)