Kuliner Khas Betawi Tidak Kalah Saing

grbk1amedgrbk2amedKORANBOGOR.com,JAKARTA-Zaman modern sudah menjadi gaya hidup masyarakat,mulai dari pakaian,akssories bahkan sampai makanan.Akan tetapi masih banyak masakan tradisional yang masih menjadi incaran para pencinta kuliner salah satunya restoran bernama Gerobak Betawi yang terletak di pinggir jalan kawasan Taman Ratu Indah,Jakarta Barat.

“Restoran Gerobak Betawi  memiliki tiga cabang yaitu Pantai Indah Kapuk,Sunter,Taman Ratu Indah dan berniat untuk membuka cabang lagi di Kelapa Gading.interior serta desain restoran ini mengambil gaya khas Jakarta”ujar Yudha selaku Manager

Selanjutnya ia mengatakan,Makanan yang disajikan tidak hanya bernuansa khas Betawi tetapi Sunda dan Jawa pun ikut menjadi menu pilihan masyarakat seperti nasi kucing dan nasi liwet.Menu makanan yang paling diminati pengunjung salah satunya nasi jeruk karena namanya tidak pasaran dan membuat yang mendengarnya pun ingin menyicipinya.

Gerobak Betawi juga menghidangkan makanan untuk acara Reuni,Keluarga dan Kumpul Bareng Saudara dengan sajian Nasi Liwet yang ditaruh di atas Daun Pisang sebagai pengganti piring dan berbagai Lauk Pauk sesuai selera dan pemesanannya pun sehari sebelum acara.

“Pengunjung ke restoran ini tidak hanya masyarakat sekitar sini akan tetapi artis papan atas seperti Agnes Monica dan pasangannya sering mencicipi hidangan Gerobak Betawi terutama Sekoteng menjadi pesanan favoritnya”ujar Yudha

Pemasaran rumah makan Gerobak Betawi ini hanya melalui brosur yang diberikan kepada pengunjung restoran, adapun brosur yang diselipkan ke Koran dan media sosial seperti Instagram menjadi sarana promosi.

(Red/Jamilah)

 

Share this Post :