KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan-Bahan: 1 bungkus tepung hunkwe (-/+ 120 gr) 220 gr gula pasir 1/2 sendok teh garam 960 ml santan dari 1 butir kelapa 1 sendok teh moka pasta daun pandan, potong serong 100 gr kelapa muda, keruk lebar daun pisang tua, untuk membungkus Cara membuat : 1. Campur tepung hunkwe, gula, garam dan [...]
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan-Bahan: Untuk lapisan atas : 125 cc santan kental sedikit garam 1/2 sdm tepung kanji 1 sdm tepung beras Untuk Lapisan bawah : 500 gr tepung beras 125 gr tepung kanji +/- 750 cc santan cair hangat 1 sdm gula pasir sedikit garam Untuk Taburan : 500 gr udang kering yang sudah ditumbuk [...]
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan-Bahan : 125 gr udang kecil basah 125 gr taoge 250 gr tepung beras 2 sdm irisan halus kucai 2 sendok teh ketumbar 2 siung bawang putih 1 potong kencur sedikit garam 1 sendok teh kapur sirih minyak untuk menggoreng Untuk kuah : 6 buah cabai rawit sedikit gula pasir 2 siung bawang [...]
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan-Bahan : Soes : 130 gr. Tepung terigu protein tinggi 1 sdt Garam 100 gr. Margarine 4 butir Telur 250 ml Air Vla Jeruk : 500 ml susu cair 2-3 sdm custard powder 5 sdm tepung maizena 80 gr gula pasir 1 sdm margarin 1 kaleng jeruk mandarin, tiriskan Cara Membuat : Soes [...]
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan-Bahan : 500 gr beras ketan putih 300 cc santan dari 1 butir kelapa 1 sendok teh garam Untuk isi : 350 gr daging ikan tongkol/tuna segar, bersihkan 5 bh cabai merah, iris halus 1 ruas jari jahe, haluskan 2 siung bawang putih, haluskan 1 sendok teh garam, haluskan 2 buah tomat, iris [...]
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan-Bahan : 15 potong roti berkulit 200 cc susu hangat 1/4 sendok teh pala halus 1/2 sendok teh merica halus – garam secukupnya – tepung panir secukupnya Lapisan Ayam : 250 gr daging ayam, cincang 150 gr jamur kancing, iris tipis 3 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis 1 buahbawang bombai, cincang [...]
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan-Bahan : 10 potong roti tawar tanpa kulit 500 cc santan kental 3 butir telur 1/2 sndok teh garam, kocok rata bersama santan dan telur daun pisang, untuk pembungkus Bahan isi : 300 gr daging cincang 2 potong roti tawar, siram air panas, peras, hancurkan Bumbu di haluskan : 2 sendok teh ketumbar, [...]
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan-Bahan : 400 gr tepung cakra 100 gr tepung segitiga biru 6 gr ragi instant 200 ml air 40 gram margarine/butter 65 ml susu cair 50 gr kuning telur 2 gr baking powder Cara Membuat : 1. campur semua bahan kering, masukkan kuning telur, susu cair dan sebagian air, aduk perlahan 2. masukkan [...]
KORANBOGOR.COM, BOGOR-Sate merupakan salah satu makanan tradisional dari Indonesia yang telah menjadi salah satu makanan favorit. Salah satu sate yang sering dikunjungi warga Bogor dan Jakarta adalah Warung Sate Pak Gino Sate milik Udin Saedudin, yang berdiri sejak tahun 1999. Sate Pak Gino di Bogor mempunyai 2 Cabang, Cabang pertama di Ciamggu dan Cabang lainnya [...]
KORANBOGOR.COM, BOGOR Bahan-Bahan : 2 sdm minyak goreng 3 siung bawang putih, memarkan 2 butir bawang merah, memarkan 2 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan dan haluskan 2 cm jahe, memarkan 1 1/2 liter air 2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 2 sdm kecap manis 250 gram mie basah 100 gram taoge, buang akarnya [...]
