KORANBOGOR.com,BANDUNG-IBIS Bandung Pasteur memperkenalkan rangkaian Signature Menu terbaru yang mengusung cita rasa khas Indonesia dalam acara peluncuran di ibis Kitchen Restaurant pada Kamis (8/5). Acara ini dimeriahkan oleh sesi live cooking oleh Chef Ricky Nurdiansyah, yang memamerkan keahliannya dalam mengolah menu andalan di hadapan tamu undangan, termasuk media dan food enthusiast.
Ragam Menu Baru yang Menggugah Selera
Signature Menu ini memadukan hidangan tradisional Indonesia dengan sentuhan modern, meliputi:
- Garang Asem Solo: Ayam berbumbu asam pedas khas Jawa.
- Asem-Asem Daging: Daging sapi dengan kuah asam segar dari belimbing wuluh dan rempah khas Demak.
- Rawon Surabaya: Sup daging sapi dengan kuah hitam pekat dari kluwek, khas Jawa Timur.
- Tiramisu: Hidangan penutup klasik dengan lapisan mascarpone lembut dan aroma kopi.
- Morning Dew: Minuman kopi khas IBIS Bandung Pasteur, perpaduan creamy dengan kesegaran buah melon.
Membangkitkan Nostalgia Kuliner Nusantara
General Manager IBIS Bandung Pasteur, Ika Florentina, menyampaikan, “Makanan adalah jantung dari pengalaman tamu. Melalui Signature Menu ini, kami menghadirkan cita rasa autentik dari resep asli daerah seperti Solo, Demak, dan Surabaya, namun dengan sentuhan khas ibis Kitchen Restaurant. Kami ingin tamu merasakan nostalgia kuliner Nusantara di tengah suasana Bandung.”
Sesi live cooking oleh Chef Ricky menjadi sorotan utama, di mana tamu dapat menyaksikan langsung proses pembuatan Asem-Asem Daging dan menikmati hidangan eksklusif yang disajikan.
Inovasi dengan Cita Rasa Lokal
Nadia, Assistant Marketing Communication Manager, menambahkan, “Menu ini mencerminkan komitmen kami untuk mengangkat kekayaan kuliner lokal dengan inovasi. Selain dinikmati di restoran, beberapa menu tersedia dalam kemasan take away yang praktis dan higienis, cocok untuk berbagai kesempatan.”
Nikmati Setiap Hari dengan Harga Terjangkau
Signature Menu ini telah tersedia setiap hari di ibis Kitchen Restaurant, baik untuk tamu hotel maupun pengunjung umum, dengan harga yang ramah di kantong.
Informasi dan Reservasi
Untuk pemesanan atau informasi lebih lanjut, hubungi (022) 8260 2020 atau kunjungi Instagram resmi @ibisbandungpasteur.
Dengan peluncuran ini, IBIS Bandung Pasteur mengajak pecinta kuliner untuk menikmati perjalanan rasa Nusantara yang autentik dan modern dalam satu sajian.